为什么很多人把鸭肉当羊肉串卖

很多人把鸭肉当羊肉串卖主要是出于经济利益考虑。羊肉价格较高，而鸭肉价格相对较低，如果将鸭肉冒充羊肉出售，可以赚取更多的利润。

此外，对于一些不专业的摊贩或餐饮店来说，很难分辨鸭肉和羊肉之间的细微差别，因此可能不慎将鸭肉当作羊肉出售。然而，这种行为严重损害了消费者的健康和购买者的信任，应该得到严厉的打击和惩罚。