小米红枣姜茶做法

1.准备食材。

2.小米淘洗干净控干水分。

3.生姜洗干净去皮切成丝，大枣去核切成条。

4.小火将锅烧热，空干水分的小米放进去小火不停的用铲子搅动。

5.炒两三分钟小米的水分基本上炒干了。

6.切好的姜丝放进去炒五分钟。

7.再将红枣条放进去不停的小火翻炒。

8.炒十五分钟(不要偷懒，要不停的用铲子搅动)。

9.30分钟后小米变成了黄色，姜丝也变成了褐色。

10.40分钟后小米姜茶就炒好了，小米的米香味，红枣的甜香味和生姜的香味扑鼻遍布全屋。

11.将炒好的茶放进碗里晾凉，小米焦黄、生姜酥脆、红枣脆甜可口。

12.晾凉后放进准备好的瓶子里。

13.盖上盖子封闭好。(全程一定要小火。）

以下步骤制作小米红枣姜茶：

1.提前将生姜清洗干净，晾干水分，切薄片后再切丝，放一旁备用。

2.红枣避开核，剪出果肉备用。

3.用一个干净无水无油的锅，倒入小米，开小火不停翻炒避免糊锅。

4.小米炒至闻到香味时倒入姜丝继续翻炒。

5.炒至小米姜丝融合后，再倒入红枣继续翻炒，全程最小火，不能停下来。

6.炒约45分钟，看到姜丝已经干透，装入一个大的容器里放凉。

7.彻底放凉后装入密封罐里，想喝的时候随取即可。

食材准备：

1. 红枣：适量（去核，切成片）

2. 生姜：适量（切成片或泥）

3. 红糖：适量

4. 冰糖：适量

制作步骤：

1. 将红枣洗净，去核，切成片，用清水浸泡一小时，确保红枣片吸足水分。

2. 将生姜洗净，去皮，切成片或使用压蒜器将其压成泥。

3. 将红枣片、红糖、冰糖和姜泥放入电压力锅，加入适量水，水没过红枣即可。

4. 选择煮豆功能，开始煮制。煮沸后，调成小火，继续搅拌，直至红枣熟软。

5. 红枣姜茶煮好后，让其冷却，然后倒入干净的玻璃罐中密封保存。

6. 饮用时，取出适量红枣姜茶，用开水或温水冲泡，搅拌均匀即可。