悦鲜活两种奶什么区别

1,灭菌温度不同

悦鲜活:悦鲜活牛奶是以新鲜的牛乳为原料,经过85℃低温加热处理

鲜牛奶:鲜牛奶高温灭菌时的温度极高,需要瞬间温度达到至少130℃。

2,价格不同

悦鲜活:是目前鲜奶食用最多的一种奶类,价格上比鲜牛奶高。

3,营养价值不同

悦鲜活:悦鲜活的加热处理是巴氏消毒,温度较低,虽时间较长,但对牛奶的营养成分损失甚小,营养价值高。

鲜牛奶:鲜牛奶经过高温加热处理,虽加温的时间较短,但牛奶中的营养成分损失较多,营养价值比悦鲜活低很多。

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