小龙虾零下多少度不死

小龙虾的生命极限温度为零下5℃到10℃，在这个温度范围内，小龙虾能够存活。但需要注意的是，这是它们的生命极限温度，并不是它们生长和繁殖的最佳温度。

小龙虾在10℃以下会进入冬眠状态，而在0℃到10℃之间则是它们安全越冬的温度范围。在这个温度范围内，小龙虾会减缓代谢速度，减少活动，以节约能量，从而度过寒冷的冬季。

因此，如果想要小龙虾健康存活，最好保持水温在适宜的范围内，避免过低或过高的温度对它们造成不利影响。同时，在冬季要注意为小龙虾提供足够的保暖措施，确保它们能够安全越冬。