黄豆煎饼的做法

香煎黄豆饼的做法步骤

步骤 1

将所有粉混合，打入一个鸡蛋，加入牛奶做成比饺子皮要软的面团。

步骤 2

将面团分成l 16份，每份撖成10cm直径，薄的面皮

步骤 3

将一小勺红豆沙拌入面皮，抹匀，象包包子样，收口向下压平压薄，成小饼，注意小饼要尽量薄些

步骤 4

锅放少量油，小火加热，放入饼，双面煎成金黄色即可出炉

1、材料：黄豆粉、面粉各100克，玉米粉200克，鸡蛋4个，红糖、牛奶各150毫升，水适量。

2、做法：将三粉混和后，加入打匀的蛋液、牛奶和水，然后和成面团，再做成油煎薄饼；红糖加水少量熬成糖浆，卷入饼中。