什锦薯饼做法步骤

什锦薯饼是一道以马铃薯为主要原料的传统糕点，制作简单、口感酥香，适合早餐或下午茶点心。其做法步骤如下：首先将马铃薯煮熟，剁碎后，加入适量的盐、黑胡椒粉、蛋黄和面粉搅拌均匀；将混合物放入平底锅内，小火煎至两面金黄；

其次，将芝士、培根、葱花等食材切成小块，放入锅中翻热，做成配菜；

最后将薯饼摆盘并配上煎好的配菜，即可享用美味的什锦薯饼了。