剔下来的羊架子可以做羊汤吗

可以

虽然羊骨架没有什么肉可吃，但是可以买回来熬羊汤，而且味道特别的鲜美，而且做法是相当的简单。在熬制羊汤的时候，也不需要加太多的调味品，买回来的羊骨架清洗干净，放入锅中加水熬制，只需加一点姜片去腥，大约熬制一个半小时，汤汁熬制奶白，少滴入几滴醋可以促进骨头钙质的吸收，加点盐和胡椒粉调味即可。这样熬出的羊汤味道特别的鲜美，可以直接喝，也可以用来用来煮面条和馄饨，不但味道鲜美而且特别的营养。