麻薯块做法

材料准备

（1）糯米粉：500克

（2）玉米淀粉：100克

（3）砂糖：200克

（4）牛奶：700毫升

（5）黄油：100克

工具使用

（1）大碗：用于混合糯米粉、玉米淀粉和砂糖

（2）电磁炉：用于加热牛奶和黄油

（3）手动搅拌器：用于搅拌面糊

（4）锡纸：用于包裹麻薯球

（5）烤箱：用于烘烤麻薯球

步骤详解

（1）将糯米粉、玉米淀粉和砂糖混合在大碗中，搅拌均匀；

（2）将加热后的牛奶和黄油加入碗中，搅拌均匀；

（3）将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平；

（4）将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤约25分钟；

（5）取出烤好的麻薯，待凉后用刀切成合适的小块；

（6）用锡纸包裹麻薯块，使其外观更加美观。

麻薯块的做法非常简单。首先，将糯米粉和水搅拌成面团。然后将其分成小块，揉成圆球状。

接着，将里面塞进红豆沙或者芝麻馅，然后再重新揉成圆球状。

最后，将麻薯块放在锅里，加足够的水煮熟，直到它们浮起来。然后捞起麻薯块，滚一滚白芝麻，好吃又好看。 麻薯块是受欢迎的传统甜点，口感软糯，馅料芳香，非常适合作为下午茶点心或者甜品。

食材：牛奶100g，玉米油20g，白砂糖20g，糯米粉130g，鸡蛋1个（一般用不完），蔓越莓干20g

制作方法

1.牛奶和玉米油充分混合

2.加入白砂糖搅拌均匀

3.筛入糯米粉，搅拌均匀至无干粉

4.鸡蛋液打散，少量多次加入

5.每次搅拌均匀再加下一次，最后呈倒三角状态

6.蔓越莓干提前切碎，加入蔓越莓干碎

7.搅拌均匀后还是倒三角状态

8.如果太干适量再加一些鸡蛋液

9.加入裱花袋，烤盘垫油纸，挤入烤盘，喜欢厚一点就尽量往上挤，手指沾水按掉小尖尖

10.烤箱提前预热好后，170度上下火 中层18-20min完成