小白菜打菜汤的做法

小白菜打菜汤的制作方法:小白菜炖排骨及好吃又营养，首先把买来的排骨清洗干净，温水泡上1个小时左右去除血水。然后准备好所需的花椒、姜、葱、八角、桂皮等配料，将排骨取出放入冷水中煮开去除血沫，取出洗干放入锅中。

加入准备好的调料、适当的水小火慢炖1小时左右。最后将小白菜清洗干净放入锅中放着适量的食盐，在炖1分钟美味又营养的小白菜炖排骨就可以出锅了。第六种，芝麻酱拌小白菜。所需食材:小白菜160克，熟白芝麻10克，红椒少许；芝麻酱12克，盐、鸡粉各2克，生抽6毫升，芝麻油适量。

做法

1、白菜取多叶部份，切成小块；

2、锅中煮水至开；

3、水开后把白菜倒下去煮；

4、煮至白菜变软身，倒下适量的花生油；

5、白菜煮熟后，打入鸡蛋；

6、开大火，用筷子打散鸡蛋，煮成蛋花汤，加盐调味即可