山上做豆腐的野果叫什么

山上做豆腐的野果叫作山豆子。这种野果生长在高山花草繁茂处，常见于我国的南方地区。它们呈橙黄色，外皮坚硬厚实，果核较大。山豆子是一种营养丰富的野果，富含多种维生素和矿物质，如维生素A、B、C，以及钙、铁等微量元素。在制作豆腐时，山豆子是一种非常重要的原料，能够增强豆腐的口感和营养价值。因此，山豆子也是一种受人们喜欢并广泛使用的野生资源。

山上做豆腐的野果叫草合子。这种植物生长在高山上的石缝、岩石边缘和湿润的石头上，以及林缘、灌丛下和田间等地。草合子是一种动、物、植三合一的寄生植物，可在枝干上结出豆状嫩果，其质地细嫩、味道鲜美，可以作为食品或药材。在山区的豆腐制作中，草合子是一种重要的调味品，它能够增加豆腐的口感和香味，丰富豆腐的营养价值。由于生长地区的限制和不易采摘的特殊性，草合子市场价格较高，是山区民间手工业的一种重要经济来源。