醋标准gb2719好还是gb18187更好

这个问题需要更多的背景信息。GB2719是指中国制定的含醋食品的国家标准，而GB18187是指中国制定的车用燃料电池汽车的国家标准。

这两个标准不可互相比较，因为涉及到的领域不同。

如果是在食品加工中使用醋，那么GB2719应该更适用，因为它规定了醋的成分、质量、检验和标志等方面。

而如果是燃料电池汽车，则需要遵循GB18187的规定，以确保车用燃料电池汽车的安全性和可靠性。因此，哪个标准更好取决于具体的需求和应用场景。