煮熟的毛肚卤过之后放忘记放冰箱了有一点变味还能吃吗

煮熟的毛肚经过卤制后应该尽快放入冰箱保鲜，以防止细菌滋生。如果忘记放入冰箱，毛肚容易变质，食用有一定的风险。建议嗅一下毛肚的气味，如果有异味或者不新鲜，则不建议再食用，以避免对身体造成伤害。对于食品安全，我们应该始终保持警惕，遵循正确的保存和食用方法。

不建议食用已经变味的食物，即使是煮熟的毛肚也不例外。变味可能意味着食品已经受到污染或过期，会对健康造成影响。此外，忘记放入冰箱也可能导致细菌滋生和食品变质。为了保证食品安全和健康，建议遵循正确的储存方法并在食用前进行检查。当出现任何可疑的气味或味道时，请抛弃食品并避免食用。