干胡萝卜丝做法

用料

干丝:150克 胡萝卜丝:100克

太太乐鸡汁:15克 盐:适量

凉水适量

步骤 1

准备材料。胡萝卜刨丝，干丝就是超市里买袋装的现成的。

步骤 2

锅里热油，加入胡萝卜丝翻炒片刻。

步骤 3

加20克左右的水，胡萝卜丝继续翻炒两分钟左右。

步骤 4

加入干丝

步骤 5

准备好15克左右的鸡汁。

步骤 6

加50克左右的水，加入鲜鸡汁，放在一起煮2-3分钟左右，水收掉点，不过要留点汤汁。尝味道，要是淡了加适量的盐即可。

步骤 7

盛出来装盘即可。

首先，将胡萝卜去皮洗净后切成细长的丝状。

接着，将胡萝卜丝放入锅中，加入适量的油和盐，翻炒均匀。可以加入一些蒜末或香菜等调味料提升口感。

如果想要更加健康，也可以蒸煮胡萝卜丝，将其煮熟后用冷水浸泡，再加入适量的醋和糖拌匀。此外，胡萝卜丝也可以用来做沙拉或炒饭，增加食用的乐趣。注意，干胡萝卜丝的做法要看清楚食材的洗净剥皮情况，避免食用过程中带有沙子或污渍。