安顺烧烤茄种植管理技术

安顺烧烤茄种植管理技术与普通茄子种植技术有一定的相似之处，具体包括以下几个方面：

- 种植茬口：初春种植10月上中旬收获，苗龄75-80天，采取母床收获，待幼苗长至2叶1心时分到养分杯里；也可采取穴盘一次成苗持续育苗。秋延种植6月尾至7月上中旬收获，采取养分杯或养分穴盘干脆收获育苗，每穴收获1-2粒，盖遮阳网降温，搭好竹弓，做好防雨挡阳预备。

- 收获育苗：出苗后适温白昼25-28℃，夜间18-20℃，湿度把握“湿不积水、干不萎蔫”的准绳，补水一般在晴天上午进行。壮苗标准：冬春季苗龄70-80天，夏秋季25-35天，6-7片真叶，株高15cm左右，茎秆壮粗，叶色绿，根系好，无病虫害。

- 定植：定植前10天左右深翻泥土，每667㎡施用有机肥1500-2000kg，复合肥50kg，过磷酸钙40kg，钾肥10kg，撒匀后再持续翻地，作高垄，垄宽90-100cm，沟宽30-40cm，垄高20-25cm，覆地膜后定植。冬春时节应选晴天上午定植，夏秋季下午定植，一般667㎡栽植1800-2000株为宜，定植后及时浇缓苗水。

- 肥水管理：坐果前控制水肥，防徒长，保持泥土见干见湿；门茄坐果后施第一遍追肥，以复合肥为主，667㎡施三元复合肥（15-15-15）10kg，盛果期每采摘1-2次追施一次肥，以复合肥+冲施肥为主。

- 植株调整：根据当地种植习惯进行整枝，一般采取双秆或三秆整枝，门茄采收后及时摘去门茄以下老叶，全部生长期要做到及时抹腋芽，避免营养流失。

- 适时采收：真糯烧烤茄以嫩果鲜食为主，要适时采收，“茄眼”即将消失时采收最好。采收期间以晚上或黄昏为好，避免中午低温采收，采收时用剪刀剪下果实，避免扯破枝条；为保持产品鲜嫩，采收后要避免太阳直射，运输时注意保温，减少水分流失。

如果你需要更加详细的安顺烧烤茄种植管理技术，建议向当地的农业专家或种植户咨询。