牛腿肉可以生吃吗

牛腿肉可以生吃，但是做生吃所用的牛排等原料都必须经过一38℃低温处理，有害细菌微生物被全部冻死，因此五六成熟牛排是欧美人的最爱。不经过低温处理的牛肉是绝对不可以生吃的，否则容易感染寄生虫。

牛腿肉不适合生吃。因为那的肉比较老。。。另外不推荐吃生肉，因为生肉处理不好会有寄生虫。比如说绦虫，线虫，血吸虫之类的。。吃的东西还是谨慎点

应该是不能，可能寄生虫还是比较多的