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做法:1/10材料:带鱼调味:料酒、盐、番茄酱3勺、白醋1勺、白砂糖3勺、姜片、蒜片、干淀粉、胡椒粉少许2/10带鱼洗净去内脏,切段。3/10加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒
准备材料:新鲜的带鱼、生姜、葱、料酒、盐、白糖、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉。将带鱼去鳞、去内脏、去头尾、洗净后斜切成约1.5厘米的小块。生姜和葱切成丝备用
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