生姜何时种植比较好

生姜适合在土温达到20℃以上时种植。通常在春季或秋季种植都比较适宜。春季的生姜和秋季的生姜品质和收获时间都有所不同。春季生姜较早种植，生长期长，一般在4-5个月后收获。秋季生姜在秋季后种植，生长期短，一般在2-3个月后收获。但需要注意的是，在种植生姜前应该做好土地的准备工作，确保土壤松软，排水良好，有足够的养分供应，这样才能保证生姜生长的健康和品质。