螺蛳配什么菜

1. 螺蛳炒粉丝：将螺蛳炒熟后与粉丝一起炒制，加入蒜蓉、青蒜等调味料，香气四溢。

2. 螺蛳汤：将螺蛳煮熟后加入清汤中，再加入姜片、葱段、料酒等调味料，炖煮片刻即可。

3. 螺蛳炖排骨：将螺蛳和排骨一起炖煮，加入料酒、生姜、葱等调味料，慢慢炖煮至排骨熟烂，味道鲜美。

4. 螺蛳炒蒜：将螺蛳炒熟后，再加入蒜末、辣椒等调味料炒制，口感香辣。

5. 螺蛳炒酸辣：将螺蛳炒熟后，加入酸辣汤料、辣椒、醋等调味料炒制，酸辣开胃。