白蒿要不要留根晒

不带，白蒿属于根生的植物，生长力极强，一大片一大片的生长。这个季节吃最嫩，每次挖上一些回家，把嫩尖摘洗干净，根部炒干当作茶饮，方便好吃，效用还好。白蒿可以说浑身都是宝，可以杀菌护肝，也是药食同源的野菜之一