芭蕉心蘸蓝色是什么

这种紫色的外皮，看起来很像芒果一样的东西，有些人可能会把它当成是野果了。其实它是一种菜肴，就是我们在水果市场上常见的芭蕉花。在云南芭蕉心是食材上较为常见的野菜，特别是当地的傣族人普遍食用的茎杆类野菜之一。