碧螺春是白茶吗

碧螺春不是白茶,而是绿茶。碧螺春是中国著名的绿茶之一,产自江苏省苏州市太湖东山和西山地区。它的名字来源于茶叶的形状和颜色,碧绿的茶叶卷曲成螺旋状,形似海螺,故得名“碧螺春”。

碧螺春的制作工艺包括杀青、揉捻和干燥等步骤,与白茶的制作工艺有所不同。白茶的制作相对简单,主要包括萎凋和干燥两个步骤,而且白茶的发酵程度比绿茶要高一些。

总的来说,碧螺春和 白茶是两种不同的茶类,它们的产地、制作工艺和风味特点都有所区别。

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