编制的教师和教育局需要签合同吗

是的，编制的教师和教育局之间是需要签订合同的。编制教师拥有的编制为事业编，他们是事业单位的工作人员。按照相关规定，教师在入职后需要签订合同，合同期一般为五年。这个合同是双方权益的保障，明确了教师和教育局之间的责任和义务。

同时，签订合同也是遵循《中华人民共和国劳动合同法》的体现，确保了劳动关系的合法性和稳定性。因此，编制的教师和教育局之间签订合同是非常必要的。