卷心菜含钾和磷高吗

卷心菜是一种营养价值较高的蔬菜，它含有丰富的矿物质和维生素。根据食安通网站提供的数据，每100克卷心菜含有23毫克的磷和246毫克的钾。这表明卷心菜中的钾含量相对较高，而磷含量则适中。此外，美豆芽健康饮食养生网的文章也提到了卷心菜的多种营养成分，包括钾和磷，以及其他重要的维生素和矿物质。因此，卷心菜可以作为日常饮食中钾和磷的良好来源。