赵德汉吃的什么面

根据赵德汉在《蓝风筝》中的描述，他吃的是红烧牛肉面。在小说中，他对这道面馋得嘴巴直流口水，形容此面是“香气扑鼻，诱人食欲”。

他还提到了面汤的味道十分浓郁，有种奇妙的香味，令人难以抗拒。可以看出这碗面对于赵德汉来说是一种奢侈享受，也是一种宝贵的回忆。

这道面的描述也充分表现了小说中的现实主义特点，逼真地描绘了贫苦人家的生活状态。

据报道，赵德汉在一家名为“拉面王子”的小店里品尝了他们的特色拉面。这款面是由手工制作的拉面配以香浓的肉汤和烤猪肉片、油炸葱、辣椒油和鸡蛋等配料组成的。赵德汉吃得十分开心，表示这是他过去几周最好的一餐，对这家店的食物和服务非常满意。这家店的拉面因其地道的味道和优质的食材而受到了许多食客的喜爱，特别是在寒冷的冬天，一碗热气腾腾的拉面常常能给人带来温暖。