馕坑烤馕的面要怎么和

1. 准备好所有食材：面粉和酵母粉混合后，将除了黄油加盐除外的所有材料混合均匀。

2. 牛奶不要一次加入，留一些分次加入！揉成比较光滑的团。

3. 加入盐和黄油揉成光滑的面团，不用揉出膜哦！光滑的面团就OK啦！

4. 室温26-28度发酵至2倍大！手沾面粉、搓一个洞不会回缩面就发酵好了！

5. 醒发好的面团，平均分成8份！根据自己喜欢大点小点都可以！

6. 馅料部分：葱末，盐、胡椒粉，玉米油混合！蒜末、盐、黑胡椒、玉米油混合！少许芝麻！

7. 醒发好的面团，整型之后撒上配料！进行二次醒发！

8. 醒发的饼皮，入馕坑烤熟即可。