曹氏特辣相当于什么辣度

30度

辣度等级，中国调味品协会制定辣椒酱国家标准，将辣椒酱分为轻辣、微辣、中辣、特辣4个等级

轻辣（3~8度）、微辣（8~17度）、中辣（17~30度）、重辣（30~50度）及特辣（≥50度）。