保定顺平县小吃

保定顺平县的小吃有很多，以下是一些常见的：

缸炉烧饼：以面粉、芝麻为主要原料，辅以食盐、香油等，用缸炉以果木屑烘烤而成。出炉的烧饼外表金黄、香酥可口。

顺平熏肉：精选当地猪肉，经过浸泡、冲洗，将猪肉放入由30多种香料秘制的老汤中大火炖煮，再用果木或松柏木锯末熏烤而成。顺平熏肉色泽金黄、口感细腻、味道醇香、风味独特。

蒸碗：选用太行山本土黑猪肉，辅以红薯、酸浆豆腐等特色食材，经过腌、炸、蒸等工序制成。蒸碗包括蒸丸子、蒸酱肉、蒸排骨、蒸甜肉，被称为“四大碗”，是当地的非遗美食。

这些小吃都具有浓郁的地方特色，你可以尝试一下。