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1、豌豆角头尾去掉，洗干净。2、准备一个蒜头，把皮剥掉，敲碎。3、开火，锅里放入30g油、3g盐，把锅烧热。4、取30g蒜头放入油中，煎出蒜香。5、倒入豌豆角，大火翻炒。6、加入

1. 晾干处理：首先将豌豆尖上的水分晾干，以防潮湿引起腐烂。2. 保鲜袋保存：将晾干的豌豆尖放入保鲜袋中，尽量排除空气，然后密封袋口，放在冰箱的保鲜室内。这样可以延长储

豌豆储存最好不要剥开，因为豌豆皮可以起到保护作用，防止豌豆在储存过程中流失水分和营养成分。另外，豌豆皮还可以保持豌豆表面的清洁和整洁，避免细菌污染。如果豌豆采

豌豆面中的豌豆通常需要先煮熟，然后再与其他食材一起烹饪。以下是一般的煮豌豆步骤：准备新鲜豌豆：购买新鲜的豌豆，去掉豆荚，取出豌豆粒。清洗豌豆：将豌豆粒放入筛子中，用

食材五花肉 500克 、 葱姜蒜 适量 、 料酒 一勺 、 老抽 半勺 、 生抽 一勺 、 豌豆 500克 、 盐 适量 、 水 适量 、 油 适量烹饪步骤步骤1/9准备好食材步骤2/9

野豌豆子，又名野豌豆、苕子、野山豆，是一种常见的野生植物，其嫩茎叶可作为蔬菜食用，成熟的种子可作为粮食或饲料。野豌豆子的食用方法主要有以下几种：炒食：将野豌豆子焯

1· 先把豌豆放锅里用热水煮2分钟左右捞出2· 猪肉切小丁放入料酒、生抽、生粉抓匀腌一下（最好腌制半个小时左右）3· 大蒜拍碎、葱切成小段、姜切丝、干辣椒切段（要

将黄豆提前用清水泡4到5个小时。将泡好的黄豆放入锅中，放入盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒等大料，煮25分钟左右。黄豆煮熟之后，捞出放入盘中，并放入适量生抽、陈

材料：玉米面100克、青萝卜1块、胡萝卜少半根、鸡蛋1个、胡椒粉0.5克、盐1克、小葱1根。操作步骤：1、把买来的青萝卜和胡萝卜，都用水清洗干净。用刮皮刀刮去外皮，再用

黄豆芽炖鱼用的鱼是 “麦穗鱼” 。麦穗鱼是一种小型鱼，成品鱼在50毫米至70毫米之间，最大的有100毫米左右。此鱼肉多刺少，骨刺用香醋可闷软。我们一般把麦穗鱼和黄豆，