怎样泡制油茶

油茶是一种特色饮品，泡制方法简单。首先，将一些茶叶和芝麻炒干，混合在一起，然后用研磨机把它们打成粉末。

接下来，加入适量的糯米粉和糖，搅拌均匀。

将粉末放入开水中，大火煮开后转小火慢慢煮约20分钟，不断搅拌，防止糊底。最后加入一些植物油，搅拌均匀即可。油茶口感浓郁，香味扑鼻，是冬季暖身的好选择。

泡制油茶需要将茶叶和芝麻煮熟，然后将其放入木盆中用火灶加热慢慢搅拌。在搅拌的过程中，需要密切关注油茶的厚度和状态，如果油茶过厚，可以适当加入热水稀释，如果油茶过稀，可以加入少量糯米粉或粘米粉。

最后，加入盐巴和白芝麻调味，取出倒入碗中即可享用。注意油茶在搅拌过程中会飞溅，所以需要小心翼翼。油茶是一道充满浓郁山区特色的传统饮品，可以增强身体的抗病能力并缓解饥饿感。

泡制方法如下：

1. 准备食材：玉米粉、熟花生米（已去皮）、熟葵花籽仁、核桃仁、熟白芝麻、白糖。

2. 取平底锅置火上，倒入玉米粉用中小火翻炒至微微发红盛出。

3. 将核桃仁清洗一下控干水分，下入炒锅中用中小火翻炒至表皮微微发黑关火、晾凉。

4. 将熟花生米装入食品袋里扎紧袋口，用擀面杖擀碎，然后放入大碗中。

5. 将晾凉好的核桃仁装入食品袋里扎紧袋口，用擀面杖擀碎，然后合入花生米中。

6. 起锅倒油，下入炒好的玉米粉，然后合入擀碎的花生米、核桃仁和熟葵花籽仁、熟白芝麻，用中小火翻炒翻炒盛出。

7. 装入保鲜盒里，随取随吃。食用时，舀入3勺油茶加入1勺白糖，然后倒入开水搅拌均匀即可。

油茶的方法：

1、用干茶叶泡水，五六十度的水温泡半小时左右

2、茶叶完全泡开，清水洗两三次

3、把茶叶拧干，切姜若干

4、茶叶放锅里爆炒

5、茶叶表面水分基本炒干，放姜一起爆炒

6、爆炒一两分钟，放油继续爆炒，闻到香味，茶叶表面准备焦黄，是准备，别炒焦了。茶叶就可以出锅了

7、把炒好的茶叶，按需求放入豆浆机里，点击快速豆浆功能

8、打好后，是浓缩油茶，可在豆浆机里按自己喜欢喝的浓度放入开水，然后过滤，放入暖水壶中，油茶就煮好了