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以下是豆花蘸料的做法:1.糍粑辣椒可以选择在超市购买干辣椒,将其剪成段,用开水泡好后,上锅蒸15分钟。2.蒸好后倒出,放到石窝里面,放入盐,反复捶打。3.将捶打好的糍粑辣椒
用料蛋黄糊: 蛋黄 3个 牛奶 42克 玉米油 39克 低筋粉 54克 玉米淀粉 6克 糖 18克蛋白糊: 蛋白 3个 糖 27克 白醋/柠檬汁 3-4滴步骤1 九寸长方形模具里
主料花生200克,猪蹄2个。辅料葱段15克,姜片10克,大蒜4瓣,盐4克,酱油15克,料酒15克,冰糖25克。步骤1. 锅中倒入凉水,将猪蹄块放入,大火加热至水沸,煮约10分钟,至其血沫完全渗