馒头要怎么揉才圆滑
非凡百灵鸟
要揉圆滑的馒头，首先需要准备好面粉和水，将面粉和水搅拌均匀，揉成柔软的面团。
接着将面团放在桌上，用手揉搓，顺时针和逆时针交替揉捏，将面团逐渐拉平，揉至表面光滑、无气泡。
此时需要注意揉面的力度、速度、顺序，不能用太大的力气，速度也不可过快，让面团自然进展到圆滑状态，可以加入适量油或糖，帮助面团更容易揉圆滑。
最后将揉好的面团放在盆中，盖上保鲜膜，让它静置20-30分钟左右即可。
鲁博薯业
要让馒头揉得圆滑，首先要选择高筋面粉，因为这种面粉含有较多的面筋，因此揉面更容易成型。
然后，将面粉逐渐加入温水，搅拌均匀，制成面团。
接下来，将面团放在案板上，用手掌把面团压成长条状，将两端对折，旋转90度，重复以上动作数次，直到面团变得光滑、有弹性。
最后，用手掌轻轻揉圆面团，放在案板上进行最后的发酵，直到发胀为止。这样揉出的馒头就会非常圆滑，口感也会更好。