素炒青黄豆的家常菜做法

素炒青黄豆是一道简单又美味的家常菜。以下是素炒青黄豆的家常菜做法：

材料：青黄豆、青椒、盐、油适量。

步骤：

将青黄豆用水冲洗干净，沥干水分备用。

将青椒切小圈备用。

烧热锅，倒入适量的油，将青黄豆放入锅中翻炒。

炒至青黄豆表面微焦，加入适量的盐继续翻炒均匀。

当青黄豆完全熟透后，倒入青椒圈翻炒两分钟即可。

注意事项：

炒青黄豆时要用中小火，避免炒焦了。

盐的用量要根据个人口味来调整，可以先少放一些，尝味后再适量增减。

可以根据个人喜好加入适量的调味料，如鸡精、生抽等，提升菜肴的口感。

素炒青黄豆不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，是一道营养又美味的家常菜。