挤菜汁小妙招

要挤出更多的菜汁，可以采用以下小妙招：

首先，将菜叶和根部切成小块，让切面面向下，这可以使菜汁更容易流出。

其次，适时加些水，这有助于将更多的菜汁挤出。

最后，在挤压时可以用勺子辅助，将菜渣按压压实，帮助汁液更多的流出。如果想要更营养的菜汁，可以将不易挤出的青叶部分和椰浆、花生酱等混合，使其更易挤出，同时也有助于增加口感和营养成分。

要挤好菜汁，需要注意以下几点：

首先，选择新鲜的蔬菜，清洗干净后去皮切小块；

其次，使用高品质的榨汁机，破壁能力强且能尽可能保留营养成分；

第三，稍微加点水能使榨出的汁更顺畅，但不要加太多以免影响口感。此外，要遵循先软再硬的顺序，先放入容易榨汁的蔬菜，比如菠菜、莴笋等，再放入较硬的蔬菜，比如胡萝卜、甜椒等。

最后，清洗榨汁机要及时，保持整洁，以免汁液污染。