西梅糖心能吃吗

西梅糖心是指西梅内部出现糖化现象，表现为果肉变色，口感变差。这种现象主要是由于西梅保存不当，受潮或者温度过高引起的。西梅糖心后，其营养价值会有所降低，但一般情况下，只要不是霉变严重，仍可食用。然而，由于口感和营养价值的降低，建议不要长期大量食用。如果发现西梅已经霉变，那就不能食用了。