春笋叶怎么吃

一.食材准备：笋叶子、盐、白糖，味精、食用油

制作步骤：

1.新鲜的笋叶子洗干净然后切成段放在一旁备用。

2.锅中倒入食用油，开大火将油预热，然后将切好的笋叶子倒入锅中进行翻炒。

3.在翻炒的时候加入盐、白糖调味。

4.出锅前撒上一点味精调味即可。

二、笋叶子烧咸饭

食材准备：咸排、笋叶子、盐、味精、白糖、猪油，米

制作步骤：

1.新鲜的笋叶子洗净切成末放在一旁备用。

2.新鲜的咸排洗干净切段放在一旁备用。

3.在电饭锅中加入米，倒入适量的水，然后将排骨和笋叶子放入，加入盐、白糖、味精调味。

4.按煮饭键，大约40分钟左右就煮熟了。揭开锅后将猪油全部倒入进去搅拌即可食用。

三、面蒸笋叶子

食材准备：玉米淀粉、盐、糖、味精、笋叶子，食用油，五香粉

制作步骤：

1.新鲜的笋叶子回家洗净之后放在一片沥干水分备用。

2.取适量的玉米淀粉，然后在里面加入温水，用筷子调成面糊状。

3.在调好的面糊里面加入盐、糖、味精，五香粉调和均匀制作成面糊。

4.将沥干水分的笋叶子放入调好的面糊当中，要包裹均匀。

5.准备一个蒸锅，然后在蒸锅上刷一层油，把裹上面糊的笋叶子放入锅中开始蒸。

6.大约蒸十分钟就可以了。蒸好的笋叶子可以直接吃，非常软糯可口。