红楼梦挖野菜的是谁

红楼梦中，挖野菜的人物是刘姥姥及其外孙板儿。她们祖孙俩因家境贫寒，在荒年期间上京投靠荣国府。为了改善伙食，刘姥姥带着板儿在荣国府附近的山坡上挖野菜，如榆钱、荠菜、马兰头等。尽管野菜粗糙，但刘姥姥却靠此解决了温饱问题，体现了她的勤劳和坚韧品质。