海藻龙须菜要先焯掉再晒吗

答：海藻龙须菜要先焯掉再晒吗〔不用焯〕

用料

龙须菜 80g

小米辣 3个

香菜 1根

大蒜 10瓣

味达美初榨原酿生抽 1勺

味达美臻品蚝油 3勺

味达美醇香米醋 2勺

白芝麻 适量

食用油 20克

做法步骤

1、准备食材。

2、龙须菜用凉白开泡发洗净沥干水分备用。

3、小米辣切圈，香菜切寸断，蒜去皮去蒂。

4、把蒜放入蒜臼中捣成蒜泥。

5、把蒜泥，小米辣圈，香菜梗，白芝麻放入碗中，起锅烧油，带油温9成热后，浇在配料上，激发出香味。

6、再加入1勺味达美初榨原酿生抽，3勺味达美臻品蚝油2勺味达美醇香米醋。

7、搅拌均匀成凉拌汁。

8、在龙须菜中加入香菜叶。

9、再浇上调好的凉拌汁。

10、拌匀即可。