胡椒粉用于哪些菜品

胡椒粉用途广泛，可用于各种菜肴，具体包括：

- 烧烤类：胡椒粉是烧烤的灵魂，在烧烤肉类、海鲜时，撒上胡椒粉，可以增加肉质的香气，去除腥味。

- 汤类：胡椒粉可以用来调味汤类，尤其是牛肉汤、羊肉汤、鱼汤等。在汤中加入适量胡椒粉，可以使汤汁更加鲜美，口感更丰富。

- 凉拌菜：胡椒粉是凉拌菜的常用调料，在凉拌黄瓜、凉拌海蜇、凉拌木耳等菜肴中，加入胡椒粉，可以使菜肴更加清爽开胃。

- 炒菜：胡椒粉也可以用来调味炒菜，尤其是炒肉、炒海鲜、炒蔬菜等菜肴，在炒菜时加入适量胡椒粉，可以增加菜肴的香味，提高菜肴的口感。