青田人的清明果的配料

松花粉馅：

采集马尾松的花穗，收集花粉。

将花粉晒干储藏，与糖按比例混合制作馅料。

一斤的松花粉放八两的糖，得到黄澄澄的松花粉馅，散发出独特的香味。

包裹在艾草面皮中，高温蒸煮制成清明果12。

豆沙馅：

使用豆沙作为馅料，深受甜党喜爱。

通常与黑芝麻、核桃、花生等食材磨制成粉，混合糖制作馅料12。

春笋馅：

在咸口清明果中，春笋馅最为常见。

春笋与肉丝、豆腐、白萝卜、香菇等食材混合，制作成馅。

清明果带有清淡却悠长的青草香气，令人回味无穷2。

小麦草汁糯米面团：

使用小麦草制作成汁，与糯米粉和糖混合，蒸制成面团。

红豆馅包裹在面团中，制成清明果