甲鱼汤需不需要放白子

甲鱼汤是否需要放白子取决于个人喜好。白子，即雄性甲鱼的睾丸，是一种富含营养的食材，具有滋补养生的功效。

如果偏好鲜美清淡的甲鱼汤，则可略去白子；如果追求营养价值，且能接受其独特口感，则可以加入白子一起熬煮。需要注意的是，白子有轻微的腥味，在烹煮前须仔细清洗处理，以去除异味。