雪燕膠怎么食用

首先，可以将雪燕提前一天用清水浸泡至软化，然后将其洗净，去除杂质。接下来，将雪燕放入炖盅中，加入适量的清水，再加入适量的糖或其他调味料，用文火慢炖约1-2小时，直至雪燕溶解出胶。最后，将炖好的雪燕胶倒入碗中，放入冰箱冷藏。当然，如果你喜欢吃温热的，放凉之后就可以直接吃喽。