什么牌子的刀杀鱼好用

选择一把好的杀鱼刀需要考虑多个因素，如刀刃的锋利度、刀柄的舒适度、刀的材质等等。以下是几个常见的杀鱼刀品牌：

1. 张小泉：中国知名的刀具品牌，以其锋利的刀刃和高质量的材料而闻名。

2. 十八子作：中国著名的刀具品牌，其杀鱼刀以锋利、耐用、舒适等特点而受到消费者的喜爱。

3. 王麻子：中国老字号刀具品牌，其杀鱼刀以刀刃锋利、使用方便等特点而著名。

需要注意的是，选择杀鱼刀时应根据自己的需求和使用习惯进行选择，同时要注意安全使用，避免意外伤害。