提拉米苏摆摊卖不完怎么保存

如果提拉米苏摆摊后未能全部售完，保存确实是个需要注意的问题。

首先，要确保提拉米苏一直存放在低温环境中，这样可以减缓细菌的繁殖，延长其保质期。你可以将提拉米苏放入密封性良好的容器中，然后放入冰箱冷藏。冷藏的温度最好控制在4摄氏度左右，这样可以保持提拉米苏的口感和新鲜度。

另外，建议在摆摊时就适量制作，避免过多的剩余。毕竟，新鲜的提拉米苏总是最受欢迎的。如果确实有多余的提拉米苏，可以考虑进行打折促销，或者赠送给顾客，增加顾客的满意度和回头率。

总之，正确的保存方法和适量的制作是避免提拉米苏剩余的关键。