复配调味料使用什么添加剂可以抑制苦涩味

蔗糖或糖蜜:甜味剂可以掩盖苦味。

谷氨酸钠:鲜味剂可以平衡苦味。

氯化钠:咸味剂可以抑制苦味。

柠檬酸:酸味剂可以中和苦味。

丙二醇:增溶剂可以降低苦味的刺激性。

乙二胺四乙酸二钠:金属络合剂可以去除苦味物质。

木糖醇:甜味剂,可抑制苦味。

甘草甜素:甜味剂,可抑制苦味。

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