豆油怎么烧熟

豆油是一种常用的食用油，烧熟的方法如下：首先将豆油倒入炒锅中，火开至中高火，待油温达到适合烹饪的温度后，加入食材进行翻炒，注意翻炒时不要让食材过多粘在锅底，以防糊锅。当食材全部煮熟烧熟后即可关闭火源。需要注意的是，炒豆油过程中要经常观察，保持适当的火力，避免油起火或烧糊。另外，对于需要高温炒菜的情况，建议使用耐高温的食用油。

一般加热到70度左右就差不多了，加热到油三四成热即是熟油。油温分四种情况。三四成热150℃左右，五六成热180℃左右，七八成热00℃左右，九到十成热300℃左右。油的温度通常被称为几成热每成热约为35℃左右。对油的温度习惯上还分为温油，温热油，热油及烈油。温油，也称为三四成热。油温在150℃左右，此时油面泛起白泡，无声响和青烟。