淋巴肉为什么还能卖

价格使然，并缺乏有效的监管。

淋巴肉含有大量内分泌激素和病原微生物，对人体健康有极大的危害，是明令禁止出售的。

一些不良商家将这些肉私底下加工包装后，用于制作馄饨、饺子等食品的预制馅料后，肉眼无法分辨。为了节约成本，许多早餐店买便宜肉，就有可能买到这种。

淋巴肉作为一种非法的商品，其在市场上的销售往往是偷运、私藏、非法加工等不法行为所得。

这些非法商贩之所以还在销售淋巴肉，主要是因为相关执法力度和处罚力度的不足，导致了该行业的滋生和扩大。

同时，一些消费者也存在一定的需求和市场，这也为这些非法商贩提供了一定的销售保障。

针对这一问题，应加强执法力度，建立健全监管机制，并加强对消费者的宣传和教育，增强其识别和自我保护能力，避免消费淋巴肉等非法食品，从而达到净化市场的目的。