山芋粉窝窝头的做法

制作山芋粉窝窝头的步骤如下：

1.将山芋粉和水混合搅拌至成面团，揉至光滑。

2.将面团分成若干小份，揉成球状。

3.将窝窝头用手稍微拍扁。

4.在平底锅中倒入适量油，将窝窝头放入锅中，用慢火进行煎炸。

5.煎炸至表面金黄、膨胀即可出锅。这样制作出来的山芋粉窝窝头香脆可口，口感独特，受到人们的喜爱。

1.山芋泥和面粉放在一个小盆里

2.加水一起揉成柔软的面团

3.揪出一小块面团，把它搓成窝头形状

4.底部用大拇指戳出一个洞，就是窝窝头。面蒸出来很瓷实的，不适合做的太大，整体小一点，窝头的洞做大一点，容易熟

5.依次做好所有的窝头，放进蒸锅里；

6.大火烧开，中火保持水沸的状态，蒸15分钟左右即可；（根据窝头大小调整蒸的时间长短）

蒸好后，窝头就可以开吃了，这个要趁热吃。