岳西名优特产
周生生
岳西县的特产有岳西翠兰、岳西茭白、麻滩河麻饼等。其中，岳西翠兰是生长在大别山区的优质云雾茶。岳西茭白是中国最大的无公害高山茭白基地，其产品个大、色白、脆嫩，口感极佳，入口有香甜味。而麻滩河麻饼则是从清代开始制作，传承至今，仍然保持着原来的配方和味道。
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岳西县位于安徽省六安市，是一个历史悠久、文化灿烂的地方，也以其丰富的特产而闻名。一些岳西的名优特产包括：
1. 岳西石斛：岳西是石斛的原产地之一，岳西的石斛质地细嫩，味道鲜美，具有补肾益精、滋阴润肺的功效，深受消费者喜爱。
2. 岳西银耳：岳西出产的银耳以其肉质肥厚、色泽洁白、口感爽滑而闻名，是一种优质的食材，常用于烹制各种甜品或炖汤。
3. 岳西黄豆：岳西县盛产黄豆，这些黄豆颗粒饱满，味道浓郁，是制作豆腐、豆浆等大豆制品的优质原料。
4. 岳西草鸡：岳西的草鸡以其生长环境自然、肉质鲜嫩、味道鲜美而著称，是一道当地的特色美食。
5. 岳西山楂：岳西县的山楂以其果肉酸甜、口感爽脆而受到欢迎，常用于制作山楂片、山楂酱等食品。
这些名优特产不仅具有浓厚的地方特色，而且在市场上享有较高的声誉，深受消费者的喜爱。