糯米补血粥怎么煮

将糯米洗净浸泡30分钟，加入适量清水煮至糯米变软。再加入红枣、枸杞、桂圆、红糖等补血食材，煮至食材完全熟烂，粥变浓稠即可。注意火候，适量搅拌，以免粥底糊。这款糯米补血粥口感软糯，味道香甜，富含各种营养元素，适合贫血人群食用。每周食用1-2次，能有效补充身体所需的营养，提高免疫力。

首先，准备好糯米、红枣、枸杞和适量水，将糯米淘洗干净后浸泡30分钟。

将浸泡好的糯米和适量水放入煮锅中，加入红枣和枸杞一起煮沸，然后转小火煮30分钟至糯米熟烂。最后根据个人口味可以适量加入冰糖调味即可。这款糯米补血粥不仅简单易做，而且味道香甜可口，富含营养，是一款适合补血养颜的健康美食。

糯米补血粥是一种以糯米为主要原料，搭配其他食材以增强补血效果的营养粥品。以下是一个简单的糯米补血粥的烹饪方法：

**材料准备：**

- 糯米：100克

- 红枣（去核）：10-15颗

- 黑芝麻：适量

- 枸杞子：适量

- 红糖或黑糖：适量（根据个人口味调整）

- 清水：适量

**烹饪步骤：**

1. **糯米准备：**将糯米提前清洗干净，然后浸泡在清水中大约1-2小时，让糯米充分吸水膨胀。

2. **煮粥：**将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的清水（水量大约是糯米的5-6倍），开大火煮沸。

3. **加入材料：**水开后转小火，加入提前准备好的去核红枣和黑芝麻，继续慢煮。

4. **慢炖：**慢炖过程中要不时搅拌，防止粘锅。煮至糯米粒粒饱满，粥体粘稠，大约需要40分钟至1小时。

5. **加入枸杞和糖：**粥快熟的时候加入枸杞子，继续煮5分钟左右。最后根据口味加入适量的红糖或黑糖调味，搅拌均匀直至糖完全溶解。

6. **出锅：**待所有材料煮熟，粥体粘稠后即可关火，盛出享用。

**注意事项：**

- 糯米补血粥中的红枣、枸杞子和黑芝麻都是传统认为有补血功效的食材，可以根据个人口味和需求增减。

- 糖的种类可以根据个人喜好选择，一般认为黑糖比白糖更有益于补血。

- 糯米比较黏稠，煮粥时要经常搅拌，以免粘锅底。

- 糯米补血粥适合早餐或晚餐食用，有助于改善气血不足的情况。

这样煮出来的糯米补血粥既香甜可口，又具有一定的营养价值，特别适合需要补血的人群食用。