热榨花生油沉淀多久

沉淀20天左右。新鲜热榨的花生油,同时也经过一定的沉淀过滤处理,而且存放于阴凉遮光的地方,是可以放置大约24个月的。但是自榨花生油的储存是和油里面的水分和胶质以及储存条件有关。

过滤掉杂质后，花生油还需要在25度以上的温度下，经过8-10天的沉淀。

花生油含不饱和脂肪酸80%以上，另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。